商品說明
義大利(紅色)15g/包
瓜地馬拉.哥倫比亞.衣索比亞
宏都拉斯.印尼混合
中度烘培

曼巴(白色)15g/包
曼特寧 深烘培
巴西 淺烘培

藍山(藍色)15g/包
牙買加 中度烘培


沖泡方式
(1)先輕輕搖晃濾掛包讓咖啡粉抖落
撕開上方封口拉開紙架掛放在杯上
咖啡粉請輕搖或抹平整
(2)建議沖泡水溫85-90度
15g建議萃取220-250c.c
(3)請緩慢注入熱水淋濕全部咖啡粉
水量為剛好浸濕咖啡粉
請先等待20-40秒,預濕時間愈長則愈濃

(4)緩滿注入細長水流的熱水
請注意熱水高度待水滴漏後再繼續注水
杯水水量達220-250c.c即完成


品牌故事
Shine 咖啡重度癮者
來自苗栗通霄小鎮
在台鐵海線上
有著白色風車與海景共譜的風景


曾開過行動咖啡車
以一杯杯手沖咖啡
傳達自已心中認可的味道

現在接手家中傳承的麵館
但從未忘卻心中的咖啡魂
以手工濾掛咖啡包的形式
繼續傳達對咖啡的熱愛

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